Душа обедает сама… Обед в русской культуре конца XVIII - начала XX века

Михалков-издатель. Благодаря возглавляемому им «Сибирскому цирюльнику» свет увидели такие редко издаваемые произведения как «Азбука парадоксальных истин» Василия Розанова и Ивана Ильина и «2-я Мировая война день за днем», где собраны хроники и вырезки из газет того времени....Новая книга призвана напомнить читателю о подзабытых традициях, которые, по мнению Михалкова, не должны подвергаться веянию времени. «В церкви и за столом нет демократов», — говорит издатель. Русское застолье — это праздник души, оно устареть не может! Сборник обычаев и рецептов «Душа обедает сама» издатель предлагает смаковать, как шедевр кулинарного творения, только тогда он отдаст сокровища, вложенные группой энтузиастов — собирателей старины....Никита Сергеевич Михалков стремится передать читателю глубокий исторический смысл трапезы. Обед, по его словам, — это и история, и культура, и вера русского народа. Званый обед, офицерский обед, бюджет обеда, чревоугодие, воздержание — все это связано с традицией трапезы наших предков. Столовая всегда была точкой соприкосновения всех областей физической и духовной жизни человека. Обед — это таинство, именно таинство, и когда-то ему уделяли должное внимание и время. Теперь же скорость современной жизни, обилие информации, срочные дела, важные встречи мешают нам не спеша насладиться обедом из трех блюд. Никита Сергеевич приглашает читателя погрузиться в культуру позапрошлого века и еще, и еще раз испытать радость жизни за обеденным столом....